ايناس
عدد الرسائل : 92
العمر : 39
السٌّمعَة : 0
نقاط : 29797
تاريخ التسجيل : 31/07/2008
 |  موضوع: البطاطس المحشوه بالدجاج والجبنه والفلفل  الجمعة مايو 22, 2009 1:42 pm | |
| معاينة  البطاطس المحشوه بالدجاج والجبنه والفلفل  يلا نبتدي المكونات والمقادير  حبات بطاطس كبيرة الحجم , ملعقة زيت نباتي , كوب دجاج مطبوخ مفروم حوالي(150جم) , ربع حبة فلفل احمر مفرومة , ربع حبة فلفل اخضر مفرومة , مكعب مرقة ماجي مجفف , ثلث كوب مايونيز , 40جم زبدة مذابة , ملعقة ثوم محمر طازج مفروم , نصف كوب جبنة تشيدر مبشورة , رشة فلفل اسود(حسب الرغبة)  طريقة التحضير تشطف حبات البطاطس جيدا وتجفف وتثقب بالشوكة. توضع البطاطس في صينية الشي,ثم تشوى في الفرن بحرارة متوسطة لمدة ساعة او حتى تصبح طرية. تقطع حبات البطاطس الى انصاف وتفرغ من الداخل مع الابقاء على جدار بسماكة 5سم تقريبا. توضع البطاطس على صينية الشواء وتطلى من الداخل بقليل من الزيت,ثم تشوى في فرن حار لمدة 10 دقائق. يهرس لب البطاطس المفرغ في وعاء ويضاف اليه لحم الدجاج والفلفل المفروم ومرقة ماجي والمايونيز والزبدة والثوم المحمر ثم تملا البطاطس بالحشوة بواسطة معلقة ويرش فوقها الجبنة الشيدر,ثم الفلفل (كمية بسيطة) ,تشوى ثانيا في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة او حتى تصبح بنية اللون قليلا. ودلوقت بعد الانتهاء من الطبخ
مش تنسوا المواعين | |
|
امير القلوب
عدد الرسائل : 124
العمر : 40
السٌّمعَة : 1
نقاط : 29762
تاريخ التسجيل : 31/07/2008
| | موضوع: رد: البطاطس المحشوه بالدجاج والجبنه والفلفل الجمعة مايو 22, 2009 10:10 pm | |
| | |
|
